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さつまいもチップス

さつまいもチップス

料理家

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調理師、フードコーディネーター。ダイエット中でも罪悪感なく思いっきり食べたい!そんな願いを叶えるレシピを提案。書籍「マグカップひとつで レンチン!オートミールレシピ」。

揚げずにパリパリ!ノンフライヤーでさつまいもチップス揚げずにパリパリ!ノンフライヤーでさつまいもチップス_加工あり (3).webp__PID:bef7953e-2285-4fa8-8a97-ce1d2fbe817b

「COSORI PRO LE 4.7L ノンフライヤー」でパリッパリのさつまいもチップスができました!揚げないのでヘルシーなおやつが手軽に作れます◎

 

3人分
準備時間: 3分
調理時間:22分

材料

・さつまいも 150g 
【A】はちみつ 20g 
【A】バター(無塩) 5g 
【A】塩 ひとつまみ 

作り方

TIPS:
・できあがり直後はふにゃふにゃとしていますが、粗熱が取れるとパリッとします。それでもふにゃふにゃしてる場合は、追加で2〜3分加熱してください。
・半分ほど茶色くなる程度こんがりと焼くのが、パリパリにするコツです◎

下準備

・COSORI PRO LE 4.7L ノンフライヤーの予熱機能を選択し、温度を160℃、時間を3分に調節して開始/一時停止を押す。


手順1

さつまいもは端を落とし、皮付きのままスライサーで1mm厚さの薄切りにする。

手順1

手順2

さつまいもを水に5分さらし、ペーパータオルで水けを拭き取る。

手順2

手順3

耐熱ボウルに【A】を入れて電子レンジ(600W)で40秒加熱し、バターを溶かす。

手順3

手順4

3に2を入れ、優しくからめる。

手順4

手順5

バスケットに入れ、温度を160℃、時間を16分に調節し、シェイク機能を選択、開始/一時停止を押す。

手順5

手順6

音が鳴ったら重なっている部分をほぐし、再度開始する。

手順6501 air fryer.webp__PID:4e0733f2-bc93-4eaf-a1d6-38e998a53270

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