ローストビーフ

【ローストビーフ】ほったらかしで失敗知らず！簡単レシピ

失敗しがちなローストビーフを誰でも簡単に作れるレシピです。
「COSORI PRO LE 4.7L ノンフライヤー」を使用することで、ほとんどほったらかしで仕上がるのでおすすめ！
パーティや記念日にぴったりです。

3〜4人分
調理時間：15分(下準備の時間、予熱時間、肉を休ませる時間を除く)

材料

・牛もも肉(塊)　350g　
・粗塩　小さじ1　
・粗びき黒こしょう　少々　

作り方

TIPS：
・粗塩と粗びき黒こしょうは肉の表面全体にすり込むことで味が均一に仕上がります。丁寧にすり込んでください。

下準備

・牛もも肉(塊)は冷蔵庫から出し、常温に戻しておく。

手順1

粗塩、粗びき黒こしょうを全体にまぶし、手でなじませる。

手順2

COSORI PRO LE 4.7L ノンフライヤーの予熱機能を選択し、温度を200℃、時間を3分に調節して開始/一時停止を押す。予熱が完了したら、温度を200℃、時間を10分に調節して開始/一時停止を押すノンフライヤー内で10分休ませて取り出し、薄く切る。