料理家
まりとかず 
料理系インフルエンサー。SNS総フォロワー数35万人越え。お家で手軽に作れるかわいく、おしゃれなスイーツや料理を発信中。
濃厚チョコマフィン
COSORI TurboBlaze™ 6.0L ノンフライヤーで作れる濃厚チョコマフィン！🍩💖ホットケーキミックスを使うので、計量もラクラク！チョコレートがたっぷり入っていて、リッチな味わいです🤤💕
マフィンカップ4個分
調理時間：35分
材料
卵 1個
牛乳 30ml
グラニュー糖 20g
ホットケーキミックス 80g
ココアパウダー 15g
溶かしバター 50g
ブラックチョコレート 50g
作り方 TIPS
・卵と牛乳は室温に戻す→冷たいままだと生地が分離しやすいので、あらかじめ室温に戻しておくと◎
・粉類はしっかりふるう→ダマを防いで、ふんわり食感に！
・溶かしバターは少し冷ましてから加える→熱すぎると卵が固まるので、少し冷ましてから入れるのがコツ！
・焼き上がりのチェックは竹串で→竹串を刺して生地がついてこなければOK！生焼け防止のためにチェックしてくださいね！
下準備
・卵と牛乳は室温に戻す。
・ブラックチョコレートは刻む。
手順1
ボウルに卵を割り入れ、牛乳とグラニュー糖を加えて泡立て器でよく混ぜる。
手順2
ホットケーキミックスとココアパウダーをふるい入れ、ゴムベラでさっくりと混ぜ合わせる。
手順3
溶かしバターと刻んだブラックチョコレートを加え、優しく混ぜる。
手順4
生地をマフィンカップに均等に流し入れる。
手順5
COSORI TurboBlaze™ 6.0L ノンフライヤーを160度で予熱する。クリスパープレートに生地を入れたマフィンカップを4つ並べ、ベイクモード160度で17分加熱をする。
手順6
焼き上がったら取り出して冷まし、お好みでホイップクリームやカラースプレーをトッピングする。
