料理家
ともの（スープとおかず）
何を食べないかより、何を食べるかが大切
そんな思いでワクワクするアイデア満載のダイエットレシピを発信しています
Instagramでは私の経験した「自然痩せメソッド」も公開中！
絶品！お弁当に簡単『さばのスパイスフライ』
お弁当にすぐ作れる！いつもとちょっと違ったさばレシピです♪
『さばのスパイスフライ』
スーパーで手に入るスパイスを使って、ちょっとおしゃれなフライを簡単に作れるようになります！
さばの深いうま味と、スパイスがマッチして、とても食べやすいおかずになりました♪
お弁当に入るサイズなので、朝ご飯と一緒に作ってもいいですね。
サンドイッチにレタスと挟んでもGOOD！
このレシピで使用しているノンフライヤーは、「COSORI Lite 2L ミニノンフライヤー」を使用しました。
フライパンより焼き時間が早いところがポイントです◎
2人分
準備時間：10分
調理時間：5分
材料
・さば(切り身) 2切れ
【A】塩、こしょう 各適量
【A】おろしにんにく(チューブ) 小さじ1/4
【A】ガラムマサラ 小さじ1/2
【A】クミンシード 小さじ1/4
・オリーブオイル 適量
・イタリアンパセリ、ターメリックパウダー 各適宜
作り方
TIPS：
・オリーブオイルは塗りすぎなくて大丈夫です。
身の部分は、「刷毛」を使ってぽんぽんと触るように塗るとちょうど良いです！
皮の部分は、プレートにつかないように全体を塗りましょう。
下準備
さば(切り身)は水で汚れを洗い流し、ペーパータオルで水けをしっかりと拭き取る。
手順1
さばの身の部分に【A】を塩、こしょう、おろしにんにく(チューブ)、ガラムマサラ、クミンシードの順番にすり込む。
※皮にはすり込まなくて大丈夫です。
※スプーンやへらなどで身に調味料をなじませるようにすり込むとよいです。
手順2
クリスパープレートをCOSORI Lite 2L ミニノンフライヤーのバスケットにセットする。
手順3
さばをキッチンばさみで半分に切ってオリーブオイルを刷毛で全体に塗り、皮を下にしてクリスパープレートにのせる。
手順4
ノンフライヤ機能を選択し、温度を205℃、時間を5分に調節し、開始/一時停止を押す。
手順5
器に盛りつけ、お好みでイタリアンパセリ、ターメリックパウダーをかける。
