料理家
ともの（スープとおかず）
何を食べないかより、何を食べるかが大切
そんな思いでワクワクするアイデア満載のダイエットレシピを発信しています
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すぐ焼ける♪食物繊維たっぷり『アップルオートミールケーキ』
オーブンよりも手早く作れる！ヘルシーで時短なおやつレシピです。
『アップルオートミールケーキ』
りんごの自然な甘さが美味しい、素朴な味がするヘルシーケーキです。
りんごは加熱をすることで水溶性食物繊維(ペクチン)の量が増えます。
オートミールの食物繊維とのコラボで、お腹の調子を整えていきましょう♪
このレシピで使用しているノンフライヤーは、「COSORI Lite 2L ミニノンフライヤー」を使用しました。
小さいサイズで置き場もコンパクトにできます◎
オーブンとは違い、予熱がいらない×早く焼けるところがおすすめポイントです♪
2人分(ココット(直径8㎝)2個分)
準備時間：17分
調理時間：13分
材料
・りんご 1/2個
【A】オートミール 60g お好みの種類
【A】塩 ひとつまみ
【A】ベーキングパウダー 2g
【A】シナモンパウダー 小さじ1/2
【A】カルダモンパウダー 小さじ1/2
【B】卵 1個
【B】調製豆乳 70ml
【B】はちみつ 大さじ1/2
作り方
TIPS：
・甘さはかなり控えめです。りんごの甘さがメインになります。甘いのが好きな方は、「はちみつ」を大さじ1多めに入れましょう。
・「カルダモン」が家にない場合は、入れなくても大丈夫です！
・「豆乳」は「牛乳」でも代用可能です！
・【時短】ノンフライヤ機能で温度200℃の場合は8分焼きましょう。焼いたら冷蔵庫で1時間ほど冷やすと美味しいです。
手順1
りんごをよく洗い、皮をむかずに5mm角程度に切る。トッピング用に6枚ほど薄切りにしたものを取っておく。
手順2
ボウルに【A】を入れて、へらで混ぜる。
手順3
2に【B】を卵、調製豆乳、はちみつの順番に加え、その都度混ぜる。角切りにしたりんごを加えてさらに全体を混ぜる。
※卵はボウルに直接落とし入れて大丈夫です。練るように混ぜるとよいです。
手順4
ココットに3を半量ずつ注ぐ。その上に薄切りにしたりんごを3枚ずつ重なるように並べる。
手順5
クリスパープレートをCOSORI Lite 2L ミニノンフライヤーのバスケットにセットし、ココットを1個のせる。
手順6
ノンフライヤ機能を選択し、温度を160℃、時間を13分に調節し、開始/一時停止を押す。同様に計2個焼く。
手順7
粗熱を取り、シナモンパウダー少々(分量外)をふりかける。
