RINATY（りなてぃ)-第二弾

ねぎ塩豚カルビ

COSORI TurboBlaze™ 6.0L ノンフライヤーで焼いた豚バラ肉に、ねぎ塩だれをかけた焼肉屋さん気分の簡単おかず🐷🔥
COSORI TurboBlaze™ 6.0L ノンフライヤーに豚肉を入れたらほったらかしでOK！
豚バラ肉の油を落としながらカリッと香ばしく焼き上げることができ、キッチンが汚れたり、匂いがとれなかったりがなく、またフライパンで焼くよりも断然おいしく焼き上がるので、嬉しいこと尽くめ🥺👏
♡焼いている間にねぎ塩だれを作れば、パパッと今日のメイン料理が完成します👍ぜひ作ってみてください♪

2人分
調理時間：10分

材料

豚バラブロック肉　350g
長ねぎの白い部分　1/2本分(40g)
塩、胡椒　各適量
【A】ごま油　大さじ１
【A】酢　小さじ１
【A】鶏がらスープの素　小さじ1/2
【A】塩　ひとつまみ
【A】黒胡椒　適量

作り方

TIPS：
COSORI TurboBlaze™ 6.0L ノンフライヤーは揚げものだけではなく、グリルモードで焼く料理もグッとおいしく仕上げてくれます。
豚バラ肉を焼くと、余分な油を落としながらカリッと焼き上がるので、おすすめです！
おうちでサムギョプサルも気軽に楽しめます！

手順1

COSORI TurboBlaze™ 6.0L ノンフライヤーを予熱開始する。その間に、長ねぎの白い部分をみじん切りにする。豚バラブロック肉を１cm厚さに切り、塩、胡椒をふる。

手順2

バスケットに豚肉を並べ、グリル・220度・７分で焼く。

手順3

豚肉を焼いている間に、長ねぎと【A】を合わせ、たれを作る。

手順4

焼き上がった豚肉を器に並べ、たれをかける。

マルゲリータ風ポークミートボール

COSORI TurboBlaze™ 6.0L ノンフライヤーで手軽に作れるミートボール！
トマトソースとチーズ、乾燥バジルを合わせてマルゲリータ風の味わいに仕上げました🍕🌿🍅🧀
ミートボールを外はカリッと、中はふっくらジューシーに焼き上げることができ、お店クオリティの美味しさ🤤
お子様ウケや男性ウケもいいと思います♪ぜひ作ってみてください！

2人分
調理時間：20分

材料

豚ひき肉　250g
玉ねぎ　1/2個
【A】卵　１個
【A】パン粉　大さじ４
【A】牛乳　大さじ１
【A】塩・胡椒・ナツメグ　各適量
サラダ油　適量
【B】カットトマト缶　1/2缶
【B】醤油・本みりん　各小さじ１
【B】コンソメ顆粒　小さじ1/2
【B】にんにく（チューブ）　２〜３cm
ピザ用チーズ　60g
乾燥バジル　適量

作り方

TIPS：
●手にサラダ油を塗って肉ダネを丸めると、手にくっつかず綺麗に成形でき、また表面もなめらかに仕上がるので焼き上がりも綺麗です。同時に表面をオイルコーティングでき、COSORI TurboBlaze™ 6.0L ノンフライヤーで焼いた時の焼き上がりがグッと良くなります。
●耐熱皿を取り出す際は、バスケットの周りが熱くなっているので、注意しながら取り出してください。

手順1

玉ねぎをみじん切りにし、ボウルに入れてふんわりとラップをし、電子レンジ（600W）で3分加熱する。その後、玉ねぎを冷ます。

手順2

ボウルに豚ひき肉と①、【A】を加えて粘り気が出るまでよくこねる。手を一度綺麗にし、手のひらにサラダ油を適宜塗り広げながら、肉ダネを12等分に丸める。

手順3

COSORI TurboBlaze™ 6.0L ノンフライヤーを予熱開始する。バスケットに②を並べ、ノンフライ・195度・10分でスタートする。

手順4

耐熱皿にミートボールを入れる。【B】を混ぜ合わせてかけ、ピザ用チーズをちらす。

手順5

バスケットに耐熱皿ごと置き、グリル・220度・3分でスタートする。仕上げに乾燥バジルをたっぷりと散らす。

ベーコンとほうれん草のえびドリア

混ぜるだけで作れる簡単ドリア！
ホワイトソースの材料をすべてボウルに入れてレンチン→混ぜたら、ごはんの上にのせて焼くだけ✨
やる気がない時でもランチや夕飯を気軽においしく作れちゃいます🤭💖
包丁もまな板も使わず、パパッと作れ、COSORI TurboBlaze™ 6.0L ノンフライヤーなら短時間でもカリッと香ばしく焼き上げることができます👍
高火力で均一にムラなく焼けるので、焼き上がりもとっても綺麗です！
ぜひ作ってみてください♪

1人分
調理時間：10分

材料

むきえび　40g
冷凍ほうれん草　30g
ハーフベーコン　２枚
温かいごはん　150〜200g
【A】牛乳　150ml
【A】バター　10g
【A】米粉　大さじ１
【A】コンソメ顆粒　小さじ１
【A】にんにくチューブ　２cm
【A】塩、こしょう　各適量
ピザ用チーズ　20g

作り方

●２人分同時に作りたい場合は、材料はすべて倍量で、レンジ加熱時間も2倍でお作りいただけます。COSORI TurboBlaze™ 6.0L ノンフライヤーでの焼き時間は４〜６分で調整してください。
●むきえびは背わたをとって処理されたものを使用しています。半解凍した冷凍むきえびでもお作りいただけます。
●米粉を使うのが失敗しないポイントです！米粉は液体に溶けやすくダマになりにくいので、ソースにとろみを簡単につけることができます。

手順1

冷凍ほうれん草、ハーフベーコンをはさみで１cm幅に切ってボウルに入れ、【A】を加えて混ぜる。ラップをせずに電子レンジ（600W）で3分加熱し、取り出して30秒ほどよく混ぜる。（混ぜていると段々とソースのとろみが重くなっていきます）

手順2

COSORI TurboBlaze™ 6.0L ノンフライヤーを予熱開始する。グラタン皿に温かいごはんを入れ、①のホワイトソースをかけ、むきえびを上に並べたらピザ用チーズをかける。

手順3

バスケットに②を入れてCOSORI TurboBlaze™ 6.0L ノンフライヤーにセットし、グリル・230度・４分で焼く。

塩さばの南蛮漬け

身近な塩さばで作るさっぱり美味しい南蛮漬けです♪
COSORI TurboBlaze™ 6.0L ノンフライヤーを使ってさばを外はパリッと中はふっくらと焼き上げつつも、少ない油でオイルカット！
均一にムラなく短時間で焼き上げてくれます！
よりさっぱりとヘルシーにいただきたい時や暑い季節に火を使いたくない時におすすめです
☆ぜひお試しください♪

2人分
調理時間：20分(下準備、漬ける時間除く)

材料

塩さば　半身2枚(正味200g)
酒　大さじ2
玉ねぎ　1/4個(50g)
にんじん　1/4本(40g)
【A】水　100ml
【A】酢、醤油　各大さじ2
【A】砂糖　大さじ1と1/2
【A】和風だしの素(顆粒)　ひとつまみ
【A】鷹の爪　少量
片栗粉　大さじ1/2
かいわれ大根　適宜

作り方

・生さばを使用する場合は、下処理の際に、酒に加え塩ふたつまみ(分量外)を一緒にふってください。
・他のお魚やお肉でもお作りいただけます。
・COSORI TurboBlaze™ 6.0L ノンフライヤーを使うことで、少ない油で調理できるので、よりさっぱりとした南蛮漬けに。ヘルシーに食べたい時や暑い季節に火を使いたくない時などにおすすめです。

下準備

塩さばに酒をまわしかけ、10分ほどおいておく。

手順1

玉ねぎもスライサーで薄くスライスする。にんじんをスライサーで薄くスライスし、重ねて千切りにする。耐熱容器に【A】を入れ混ぜ合わせ、電子レンジ(600W)で1分加熱する。取り出して混ぜ、砂糖が溶けたら、玉ねぎ、にんじんを加え、南蛮酢を作る。

手順2

塩さばの水けをキッチンペーパーでしっかりと拭き取る。骨を取り除き、ひと口大に切り、片栗粉をまぶす。

手順3

COSORI TurboBlaze™ 6.0L ノンフライヤーの予熱ボタンを押して、予熱を開始する。バスケットにさばの皮目を上にして入れ、オイルスプレー(分量外)をかける。ノンフライ、195℃で5分焼く。

手順4

さばを1の南蛮酢に浸し、30分〜2時間以上漬ける。(時間がない場合は30分ほど漬けるだけでも美味しくいただけます。2時間ほど漬けた方が、中まで味が馴染んでくれます。)

手順5

器に4を盛り付け、お好みでかいわれ大根を散らす。

揚げない夏野菜油淋鶏

暑い夏にこそ食べたい油淋鶏！だけど油を使う料理が億劫になる暑い季節・・・
コソリなら火を使わず、少量の油でカリッと仕上げることができ、とっても簡単に、そして夏でも快適に揚げ物を楽しめるのでおすすめです♪
油はねでキッチンが汚れたりもなく、ボタンを押して待つだけ☆
夏野菜入りで彩りもよく、見た目も華やかなビールにもごはんにも合う夏野菜油淋鶏♪
ぜひおうちで楽しんでみてください！

2人分
調理時間：30分

材料

鶏もも肉　300g
なす　1/2本(60g)
かぼちゃ　100g
パプリカ(赤)　1/3個(50g)
【A】酒　小さじ２
【A】醤油　小さじ１
【A】おろしにんにく、おろししょうが(チューブ)　各2～3cm
【A】塩、こしょう　各適量
片栗粉　大さじ３
サラダ油　大さじ１と1/2
長ねぎ　10cm分
【B】醤油、酢　各大さじ２
【B】いりごま(白)、ごま油　各大さじ１
【B】砂糖　小さじ２
【B】豆板醤　小さじ1/4
【B】おろしにんにく、おろししょうが(チューブ)　各2～3cm

作り方

・鶏肉に片栗粉をまぶす際は、片栗粉がしっかりと鶏肉になじむまでよく混ぜてください。

手順1

鶏もも肉はひと口大に切り、【A】を揉み込み10分ほどおく。片栗粉を加えて全体によく馴染ませる。サラダ油(大さじ1/2)を加えて和える。

手順2

なすはひと口大の乱切りにし、水にさらしアク抜きして水けを拭き取る。かぼちゃは種とワタを取り、パプリカ(赤)は種とヘタをとり、どちらも2cm角に切る。ボウルに全て入れ、サラダ油(大さじ1)と和える。

手順3

長ねぎはみじん切りにし、【B】と合わせてタレを作っておく。COSORI TurboBlaze™ 6.0L ノンフライヤーを予熱しておく。

手順4

バスケットに1、2を並べ、ノンフライ、195℃で12分焼く。

手順5

器に盛り、3のたれをかける。