Crème brûlée
とろけるクレームブリュレ
3人分
材料
・卵黄 4個
・グラニュー糖 30g（＋仕上げ用 小さじ2〜3）
・塩 ひとつまみ
・生クリーム 200ml
・牛乳 50ml
・バニラエッセンス 2滴
調理時間：37分（＋冷蔵庫で2時間冷やす）
作り方
1.卵黄にグラニュー糖と塩を加え、砂糖が溶けるまでよく混ぜる。
2.別のボウルで生クリーム、牛乳、バニラエッセンスを混ぜ、レンジ600Wで1分20秒加熱。
3.1に2を少しずつ加えながら混ぜ、こし器でこす。
4.ココットに8分目まで注ぎ、アルミホイルで覆う。
5.COSORIでノンフライ機能165℃・25分加熱後、ホイルを外してグラニュー糖をふり、さらに12分加熱。
6.冷蔵庫で2時間冷やしたら完成✨
COSORI TurboBlaze™ 6.0L ノンフライヤー
従来のノンフライヤーの常識を覆し、揚げる、焼くにとどまらず、低温調理や発酵食品も作られるようになる多機能調理ノンフライヤー。
革新的なDCモーターを採用し、従来より38％効率向上・多段階の温度調節・低騒音運転等を可能に。
次世代の調理家電で感動の美味しさを引き出そう！
