Sweet and Sour Meatballs
肉団子の甘酢あん
10個分
材料
肉団子
・ゴマ油...5g
・塩...5g
・クッキングスプレー
・ゴマ...お好みで(飾り用)
甘酢あん
・水...120mL
・醤油...60mL
・米酢...45mL
・酒...60mL
・砂糖50g
・片栗粉またはコーンスターチ...15g
・水...20mL
調理時間:12分
作り方
1. 豚肉、玉ねぎ、卵、パン粉、片栗粉、生姜、醤油、ゴマ油、塩を大きなボウルに入れ、完全に混ざるまで混ぜ合わせます。
2 . 豚肉は10等分の大きさのボールに分けます。
3 . クリスパープレートを取り出します。
4 . 予熱機能を選択し、温度を190℃に調節して、[開始/一時停止]を押します。
5 . 予熱したバスケットにクッキングスプレーを吹きかけます。
6 . 肉団子を直接バスケットに入れます。
7. 温度を190℃に設定し、[シェイク]を押してから[開始/一時停止]を押します。
8 . 調理時間の中ほどで肉団子を裏返します。シェイクお知らせ機能がタイミングをお知らせします。
9 . すぐに取り出して皿に移し、肉団子の上に甘酢あんをかけます。
10 お好みでゴマを添えて、いただきます。
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