1. 新玉ねぎは、芯を付けたまま8等分に切る。
2. ポリ袋に新玉ねぎを入れて、ごま油を全体に回しかけ、優しくもみ込む。
3.COSORI PRO LE 4.7L ノンフライヤーのバスケットに1を並べ、温度を180℃、時間を15分に調節し、開始/一時停止を押す。
4. 保存容器に【A】を入れて混ぜ合わせる。
5. 焼き上げた玉ねぎをノンフライヤーから取り出し、4のマリネ液に全体が浸るように入れて、3時間程冷蔵庫で漬ける。
お好みで、青ねぎ、粗びき黒こしょうをかける。