Name: 一口サイズの照り焼きチキン
Total time: 55
Yield: 4

材料

・鶏もも肉　3枚　約880g
・【A】おろしにんにく　3g　
・【A】味付き塩こしょう　2g　
・小麦粉　40g　
・【B】醤油　大さじ3　
・【B】酒、みりん　各大さじ2　
・【B】砂糖　25g　
・いりごま(白)　2g　

作り方

1、鶏もも肉の余分な脂を取り除き、4～5cm角程度に切る。
2、ポリ袋に鶏肉、【A】を入れてもみ込み、10分おく。COSORI PRO LE 4.7L ノンフライヤーの予熱機能を選択し、温度を205℃、時間を4分に調節して開始/一時停止を押す。
3、1の鶏もも肉に小麦粉を加えてまんべんなくまぶす。
4、2をバスケットに入れ、鶏肉機能、温度を190℃、時間を14分に調節し、シェイク機能を選択、開始/一時停止を押す。
5、調理時間が半分ほど経過したら、鶏肉をシェイクする。
※シェイクお知らせ機能がタイミングを知らせしてくれます。
※材料が多いため、半分に分けて工程3～4の作業を2回繰り返す。
6、フライパンに【B】を入れて中火で加熱し、沸騰させる。
7、5に4を入れてからめる。
8、器に盛りつけ、いりごま(白)をかける。

COSORI PRO LE 4.7L ノンフライヤー

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