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エビフライ
エビフライ
By COSORI
約15分
4人分
材料

・オリーブ油...15g
・パン粉...30g  
・車海老...8尾
・粗塩...3g
・白胡椒...1g
・中力粉...30g
・溶き卵...1個
・クッキングスプレー
・タルタルまたはとんかつソース...お好みで

作り方

1. 大きなボウルにオリーブ油とパン粉を入れてよく混ぜます。  
2. 海老の頭を取り、殻を剥きます。尻尾は残しておいてください。
3. 海老の背中に切り込みを入れて背わたを取ります。
4. 塩と胡椒で両側に下味をつけます。
5. 小麦粉、溶き卵、パン粉を別々の浅いボウルに入れ、各ボウルを並べておきます。  
6. 1匹ずつ海老に小麦粉をまぶし、溶き卵に浸し、パン粉をまぶします。一旦脇に置いておきます。  
7. 予熱機能を選択し、温度を175℃に調節して、[開始/一時停止]を押します。  
8. 海老の衣の上から両側にクッキングスプレーを吹きかけます。
9 .予熱したノンフライヤーに衣を付けた海老を置きます。  
10. 魚介類機能を選択し、時間を5分に調節して、[開始/一時停止]を押します。
11. 調理時間の中ほどで海老フライを裏返します。シェイクお知らせ機能がタイミングをお知らせします。
12 .できあがったら取り出し、タルタルソースかとんかつソースを添えて盛り付けます。

エビフライ
COSORI PRO LE 4.7L ノンフライヤー
9つの調理機能を搭載したCOSORI PRO LEノンフライヤーは、スマートでスタイリッシュ、 そしてパワフル!手作り料理に欠かせない相棒です。 広い範囲の温度調節機能と360度高速循環加熱技術により、料理作りが手軽になり、調理時間がだいぶ短縮できます。 お気に入りの食事をヘルシーに、もっと時短に。

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