冷凍子ママ

洋風グリル野菜ミックス

・ジワジワと加熱をすると野菜の水分が出てきてしまいます。

高めの温度への立ち上がりが早く、全体が満遍なく香ばしく焼ける

COSORI TurboBlaze™ 6.0L ノンフライヤーが大活躍でした！

8人分(冷凍用保存袋Mサイズ2袋分)
調理時間：20分

材料

パプリカ(赤)、パプリカ(黄)　各1個(各150g)
玉ねぎ　1個(200g)
ズッキーニ　1本(150g)
なす　3本(200g)

作り方

TIPS：
・オーブンでもお作り頂けます。野菜が重ならないように広げ、予熱あり230℃で15分くらい加熱してください。

下準備

野菜は全て洗う。
パプリカ(赤)、パプリカ(黄)はヘタと種を取り、1cn角に切る。
玉ねぎは皮をむき、1cm角に切る。
ズッキーニはヘタを落とし、1cm角に切る。
なす→ヘタを包丁で削ぐように落とし、1cm角に切り、水(分量外)に3分さらし、水けを切る。

手順1

COSORI TurboBlaze™ 6.0L ノンフライヤーのバスケットに、全ての材料を偏りがないように入れる。

手順2

COSORI TurboBlaze™ 6.0L ノンフライヤーの設定をする。グリル、230℃、10分に設定の上、スタートボタンを押す。

手順3

軽く焼き目がついている位がちょうど良いです。

手順4

バットの上に並べバラバラになるよう冷凍後、冷凍用保存袋に入れて冷凍保存をする。

手順5

［付け合わせに］ヘタを取り半分に切ったミニトマト、オリーブオイル、ハーブソルトを混ぜ、電子レンジ(600W)で2分加熱する。簡単に、洋風の付け合わせが作れます。

手順6

［スープに］お好みのスープに加えて、サッと煮るだけで、香ばしさが加わり、栄養価UP。見た目も華やかになります。

茹でないコツあり！ノンフライヤーで重ねるラザニア♪

COSORI TurboBlaze™ 6.0L ノンフライヤーのバスケットを鍋に見たてて、ラザニアを「茹でながら同時に焼く」が可能になったレシピです💓

4人分
調理時間：35分(ミートソース、ホワイトソースを作る時間は除く)

材料

ラザニアシート　9枚
ミートソース　400g(手作りまたは市販)
ホワイトソース　400g(手作りまたは市販)
なす　2本
シュレッドチーズ（とけるタイプ）　250g

作り方

TIPS：
・ラザニアシートは下茹でしなくても使えますが、水に浸けてから使うと、粉っぽさがなくなり加熱時間も短縮でき、上手く作れますよ！

手順1

ラザニアシートを水に約10分浸ける。◎冷凍保存してあるミートソースやホワイトソースを使う場合は、この間に解凍する。

手順2

バスケットに直接ミートソース→ラザニアシート→ミートソース→スライスしたなす→ホワイトソース→シュレッドチーズ（とけるタイプ）と重ね、これを繰り返す。◎ラザニアシートをしっかりと覆うようにソースを重ねてください。

手順3

最後にたっぷりのシュレッドチーズ（とけるタイプ）をのせ、アルミホイルを被せてCOSORI TurboBlaze™ 6.0L ノンフライヤーにセットする。予熱なしベイクモード180℃で20分に設定し、スタートを押す。

手順4

20分経過したらアルミホイルをはずし、追加で220℃で4分ほど、チーズにこんがりと焼き色をつける。◎COSORI TurboBlaze™ 6.0L ノンフライヤーは火力が強いため、焦げないように最初にアルミホイルを被せて焼きます。

手順5

焼き上がったら器に盛る。

冷凍の揚げ物

忙しい日でも手軽にごちそう！冷凍食品をノンフライヤーで“カリッと・ジューシー”に仕上げる魔法のレシピ集、試さずにはいられない！

冷凍食材1

冷凍フライドポテト（シューストリング）
1袋350g

作り方

・溶かしバター20gとオリーブオイル大さじ2を袋に加え、そのまま振り混ぜる。
・クリスパープレートに凍ったままなるべく重ならないよう並べる。
・予熱あり、冷凍食品モード、200℃で12分

冷凍食材2

冷凍たこやき
30g×10個　大粒タイプ

作り方

・袋に冷凍たこ焼きとごま油(大さじ1)を加えて、振り混ぜる。　凍ったまま10分
・クリスパープレートに凍ったまま間隔をあけて並べる。
・予熱あり、冷凍食品モード、200度℃で10分

冷凍食材3

カルディの冷凍クロワッサン
55g×5個

作り方

・凍ったままクリスパープレートに並べる。
・予熱あり、冷凍食品モード、165℃で18分

冷凍食材4

冷凍ピザ
1人分ピザ1枚

作り方

・ピザの縁、耳の部分を表面がしっとりする程度に濡らす。
・予熱あり、冷凍食品モード、165℃で凍ったまま8〜10分

冷凍食材5

冷凍エビフライ
17g×12尾

作り方

・凍ったままクリスパープレートに並べ、衣に満遍なく油をスプレーする。
・予熱あり、冷凍食品モード、200℃で12分
・ゆで卵を同時調理可能です。加熱スタート7分目で取り出し、水でよく冷やしてから殻をむいてください。

☆らっきょうタルタル
・ゆで卵...1個
・甘酢らっきょう漬け...5〜6個
・マヨネーズ...大さじ2
・らっきょう汁...小さじ1
・塩胡椒...適量

冷凍食材6

冷凍ヒレカツ＆冷凍クリームコロッケ

コメント

厚みのあるものは、レンジ解凍してからノンフライヤーした方がパサパサせずジューシーに仕上がります。
パン粉系のフライは、しつこいくらいに油をしっかりスプレーすると色良く仕上がりますし、揚げていないフライの物足りなさがなくなります。

作り方

・予熱あり、冷凍食品モード、200℃で10〜13分
・サイズの小さなヒレカツが10分時点でキツネ色になりましたので先に取り出し、サイズの大きいクリームコロッケは追加で3分加熱しました。

［自家製］冷凍ミックスベジタブルでスパニッシュオムレツ

冷凍をすると、じゃがいもや人参の食感が心配💦という方もいらっしゃいますが、軽く加熱してから冷凍すれば大丈夫です！食感の違和感がなく、手軽に使える自家製ミックスベジタブルですよ！
忙しい朝に、卵と調味料を混ぜて、凍ったままのミックスベジタブルを加えたらCOSORI TurboBlaze™ 6.0Lにお任せ‼︎
ほったらかし♡
子供の支度やお化粧をしている間に、スパニッシュオムレツの出来上がりです✨

人数：4人分(W18.5×D18.5×H5.5cmの耐熱容器1台分)
調理時間：15分(冷凍時間、焼き時間を除く)

材料

じゃがいも　1個　
玉ねぎ　1/2個　
人参　1/2本　
ベーコン　2枚　
卵　6個　
【A】顆粒コンソメ　小さじ1 1/2　
【A】牛乳　50ml　
【A】砂糖　小さじ2　甘さ控えめならなくてもOK
トマトケチャップなど　適量　
ソースはお好みで、マスタード、オーロラソース、ピリ辛トマトソースなどを🌿

作り方

下準備

じゃがいも、玉ねぎ、人参を小さめの角切りにする。耐熱ボウルに入れてラップをし、レンジ（600W）で5分加熱する。ベーコンは5mm幅くらいの細切りにする。

手順2

耐熱容器（W18.5×D18.5×H5.5cm）に卵を割り入れてとき混ぜる。【A】を加えて混ぜ、冷凍したベーコン入りミックスベジタブルをほぐしながら加えて混ぜる。

手順3

COSORI TurboBlaze™ 6.0Lを予熱し、クリスパープレートに②をおき、ベイク130℃で30分じっくり加熱をする。竹串を刺してみて、卵液がついてこなければ焼き上がり。

手順4

切り分けて器に盛り、ケチャップなど好みのソースを添える。