1、粉類・イースト・砂糖・塩を混ぜ、牛乳・卵を加えてこねる。
2、バターを加えてさらにこね、ラップをして室温で一次発酵（約1時間）。
3、生地を長方形に伸ばし、バターを塗ってフィリングをまんべんなく散らし、手前から巻いて6等分にカット。
4、型に並べて、室温で二次発酵（20〜30分）。
5、165℃に予熱したノンフライヤーで15〜18分焼いて完成。