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ノンフライヤー天ぷらの完全ガイド!サクサクに仕上げるコツとレシピ紹介!

ノンフライヤー天ぷらの完全ガイド!サクサクに仕上げるコツとレシピ紹介!

カロリーオフでも美味しい!ノンフライヤー天ぷらの作り方とプロのコツ!

「おうちで天ぷらを作るのって、ちょっと大変…」と思ったことはありませんか? 油の温度管理が難しかったり、調理中に油がはねて危なかったり。小さなお子様がいるご家庭では特に心配ですよね。 さらに片付けも大変で、キッチンが暑くなってしまう…そんな理由で、天ぷらは「お店で食べるもの」と思っている方も多いのではないでしょうか。

でも実は、COSORI ノンフライヤーを使えば、そんな悩みをすべて解決! 油をほとんど使わず、ヘルシーでサクサクの天ぷらをおうちで手軽に楽しめるんです。

コラボレシピ紹介:冷凍ママさんの「ノンフライヤー天ぷら」

今回は、人気料理家 @reitoumama さんにご協力いただき、COSORI TurboBlaze™ 6.0L ノンフライヤーを使った、新しい天ぷらの作り方をご紹介します。

投稿のリンク:https://www.instagram.com/p/DLzTH7Tp5Vr/

レシピの詳細

材料(2人分)

  • A薄力粉 … 50g
  • A塩 … 小さじ1/4
  • A油 … 大さじ2(米油、サラダ油、太白ごま油など)
  • A水 … 大さじ4
  • とうもろこし … 1/2本(お好みの野菜でOK)
  • さつまいも … 小1/2本(お好みの野菜でOK)
  • なす … 1/2個(お好みの野菜でOK)

作り方

  1. 下準備
    COSORI TurboBlaze™ 6.0L ノンフライヤーを200℃に予熱しておく。
    とうもろこしは半分の長さに切り、4等分にする。
    さつまいもとなすは5mm幅の斜め薄切りにする。
  2. 衣を作る
    ボウルにAの材料(薄力粉・塩・油・水)を入れ、少しダマが残る程度に混ぜる。
  3. 具材に衣をつける
    とうもろこし、さつまいも、なすに衣をつける。
  4. ノンフライヤーで加熱
    バスケットにオーブン用ペーパーを敷き、具材を並べる。
    設定は「ノンフライ → 200°C → 10分」。
    5分経過したら一度裏返し、加熱具合を確認し、必要なら2分追加加熱。
  5. ポイント
    ・衣に油を「先に」混ぜておくことで、グルテンの発生を抑え、サクサクの仕上がりに。
    ・油を少量混ぜた衣は、ノンフライヤー調理にぴったり!
    ・揚げ油を使うよりあっさりしていて、天つゆとも相性抜群。
    「むしろノンフライヤーで作った方が美味しい!」と感じるほどです♪

なぜ天ぷらをノンフライヤーで?

安全で安心

「子どもがキッチンに入ってくると、油がはねてヒヤッとした…」そんな経験はありませんか?
天ぷらを揚げる時の高温の油は、どうしても危険がつきもの。特に小さなお子様やペットがいるご家庭では、目が離せません。

COSORIノンフライヤーなら、油を使わずにサクサクの仕上がり。
調理中に油がはねることもなく、万が一お子様が近づいても安心です。
また、油のニオイも広がりにくいので、調理後に部屋が油っぽくならないのも嬉しいポイント。

「子どもと一緒に夕飯の準備を楽しみたい」「安全に揚げ物をしたい」
そんなご家庭にぴったりの調理方法です。

簡単&ほったらかしOK

「揚げ物をすると、油の温度が下がったり上がったりで忙しい!」
「次の具材を入れるタイミングが分からない…」

そんなストレス、感じたことはありませんか?
COSORIノンフライヤーなら、温度管理もタイマー設定もボタンひとつ。
食材を入れてスタートすれば、あとは機械におまかせでOK!

途中で裏返すだけで、誰でもきれいにカリッと揚がります。
たとえば夕食準備中に、洗濯物を取り込んだり、お風呂を洗ったり…
「ほったらかし調理」で、忙しい平日の夜もラクラク。
手間をかけずに“プロの仕上がり”が叶います。

油控えめでヘルシー

「美味しいけど、天ぷらを食べると胃が重くなる…」
そんな方にも、COSORIノンフライヤーの天ぷらはおすすめです。

使う油は衣に混ぜるほんの少しだけ。
だから、脂質もカロリーもぐっと控えめ。
揚げ油を吸っていない分、食感はサクッと軽く、素材の甘みも引き立ちます。

健康を意識している方や、夜遅い食事でも気軽に食べたい方、
ダイエット中でも「揚げ物を我慢したくない!」という方にもぴったりです。

夏でも快適に調理

「揚げ物をすると、キッチンが暑くてつらい…」
そんな夏のあるあるも、COSORIノンフライヤーが解決。

油を加熱する必要がないため、室温が上がりにくく、蒸気も少ない。
窓を全開にして汗をかきながら揚げる必要はもうありません。

例えば、暑い日のランチや夕食にも、冷房の効いた部屋で涼しく調理できるから、夏バテ知らず。
食欲が落ちる時期でも、軽くてサクッとした天ぷらなら美味しく食べられます。

次に試したい、おすすめの食材と加熱時間!

ノンフライヤー天ぷらの魅力は、定番の野菜から季節の食材まで、さまざまな素材を気軽に楽しめること。
ここからは、COSORI TurboBlaze™ 6.0L ノンフライヤーでの加熱時間の目安や、より美味しく仕上げるコツをご紹介します。

食材 温度 / 時間 ポイント
さつまいも 190℃ / 約10〜12分 薄切りにしてムラなく火を通す。途中で裏返すと◎
なす 190℃ / 約8〜10分 水分が多いので、オーブンペーパーを敷くとくっつきにくい。
かぼちゃ 190℃ / 約10〜12分 加熱後すぐに取り出すと余熱でちょうどよい柔らかさに。
とうもろこし 200℃ / 約10分 衣を軽く絡めるだけで香ばしく仕上がる。
ピーマン・ししとう 180℃ / 約6〜8分 焼きすぎ注意。短時間で香りと甘みを引き出す。
えび 200℃ / 約8〜10分 衣を薄めにつけるとよりサクサクに。

COSORIノンフライヤーのモデル比較:自分に合うサイズを選ぶ

• COSORI Lite ミニ 2.0Lノンフライヤー
キッチンが狭い、または一人暮らしに最適。少量調理やお弁当作りにぴったり。
▶︎ 電気代(5分使用時):約2.3円

• COSORI Lite 3.8Lノンフライヤー
1~2人暮らし向け。スマホ操作やレシピ連携で使い勝手が向上。
▶︎ 電気代(5分使用時):約2.8円

• COSORI PRO LE 4.7Lノンフライヤー
健康志向で揚げ物中心に使う方に最適な中容量モデル。
▶︎ 電気代(5分使用時):約3.1円

• COSORI TurboBlaze™ 6.0Lノンフライヤー
家族向け大容量。多機能で調理の幅を最大限広げられます。
▶︎ 電気代(5分使用時):約3.9円

まとめ

天ぷらは「揚げ物」と聞くと、どうしても「手間がかかる」「後片付けが大変」「油がはねて危ない」といったイメージがつきもの。
でも、COSORIノンフライヤーを使えば、その常識がガラッと変わります。

火を使わないから、小さなお子様がいても安心して一緒に料理できる。
温度管理も不要なので、仕事帰りや忙しい平日の夜でも、スイッチひとつでサクッと夕食の一品が完成します。しかも、油をほとんど使わないから、食べても胃がもたれず、健康を意識している方にもぴったり。

「天ぷら=大変」というイメージを覆す、新しい調理スタイル。
サクサク、ヘルシー、そして安全。
そのすべてを叶えるノンフライ天ぷらを、ぜひCOSORIノンフライヤーで体験してみてください。✨

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